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 05¿ù 20ÀÏ (¿ù) 04:35 ÁÖ¿ä´º½º
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À£¿¡ÀÌ¡ À§ÇÑ ¹é¼¼½Ã´ë ½´ÆÛǪµå, ½ºÆäÀÎ ¡®È£¼¼¸¶¸®¾Æ º¸¿ì¡®¿Í µ¶Á¡ °è¾à
ÀÚ¸ùÀÎÅͳ»¼Å³ÎÀÇ ¡®¹ß·»½Ã¾Æ ŸÀ̰ųÊÃ÷¡¯°¡ ¿À´Â 13ÀÏ ·Ôµ¥È¨¼îÇÎ ÃÖÀ¯¶ó¼î¸¦ ÅëÇØ Ã¹ ¼±À» º¸ÀδÙ.

¹ß·»½Ã¾Æ ŸÀ̰ųÊÃ÷´Â ¡®Å¸À̰ųÊÃ÷¡¯ ¿­¸Å¸¦ ºÐ¼âÇØ ÆÄ¿ì´õ ÇüÅ·Π¸¸µç Á¦Ç°À¸·Î, ½ºÆäÀÎÀÇ 70³â ÀüÅë ŸÀ̰ųÊÃ÷ ³óÀå ¡®È£¼¼¸¶¸®¾Æ º¸¿ì(jose maria bou,s.l.)¡¯»ç¿ÍÀÇ µ¶Á¡ °è¾àÀ» ÅëÇØ ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù.

ŸÀ̰ųÊÃ÷´Â LAŸÀÓÁ ÅëÇØ 2015³â »õ·Î¿î 10´ë ½´ÆÛǪµå·Î ¼±Á¤µÆÀ» ¸¸Å­ È¿´ÉÀÌ ¶Ù¾î³­ ½ÄÇ°À¸·Î, ½ºÆäÀο¡¼­´Â ±¹¹Î °Ç°­À½·á·Î ºÒ¸®´Â ¡®¿À¸£Â÷Ÿ¡¯ÀÇ ÁÖÀç·á·Î ¿À·§µ¿¾È »ç¶û ¹Þ¾Æ ¿Ô´Ù. ÇöÀç ¹Ì±¹°ú À¯·´À» ºñ·ÔÇØ ÀϺ»¿¡¼­µµ °Ç°­ÇÑ ½Åü¸¦ À§ÇÑ Â÷¼¼´ë ½´ÆÛǪµå·Î °¢±¤¹Þ°í ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥ 100g´ç 33gÀ¸·Î ÀÌ´Â ÄáÀÇ 35¹è, °í±¸¸¶ÀÇ 10¹è ¼öÄ¡·Î ¹èº¯À» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·ÃçÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ½ÄÀ̼¶À¯ ÀÌ¿Ü¿¡µµ Ä®·ý, ºñŸ¹ÎE, ´Ü¹éÁú µîÀº ¹°·Ð, Çʼö¹Ì³×¶öÀÎ ¸¶±×³×½·, ¾Æ¹Ì³ë»ê, ÀÎ, ¾Æ¿¬ µîµµ dzºÎÇÏ°Ô Æ÷ÇԵǾî ÀÖ¾î °Ç°­Àº ¹°·Ð ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °í¿µ¾ç ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¼ºÀåÈ£¸£¸ó ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇÏ´Â ¾Æ¸£±â´Ñ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ ¼ºÀå±â ¾î¸°¾ÆÀ̵鿡°Ôµµ ÁÁÀ¸¸ç, ¼ÒÈ­Àå¾Ö¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â ±Û·çÅÙÀÌ ºÒÆ÷ÇԵǾî ÀÖ¾î ³²³à³ë¼Ò ºÎ´ã ¾øÀÌ ¼·Ãë °¡´ÉÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ, »Ñ¸®¾ßäÀ̱⠶§¹®¿¡ °ß°ú·ù ¾Ë·¯Áö°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷µé°Ô ÁÁÀº ´ëü ½ÄÇ°À̸ç À¯´ç(¶ôÅä¿À½º)ÀÌ ¾ø´Â ¿Ïº®ÇÑ ½Ä¹°¼º ¿ìÀ¯ ´ëü ½ÄÇ°À¸·Î ½ºÆäÀο¡¼­´Â ¡®Å¸À̰ųÊÃ÷ ¹ÐÅ©¡¯·Î ºÒ¸®±âµµ ÇÑ´Ù.

¹ß·»½Ã¾Æ ŸÀ̰ųÊÃ÷´Â ÆÄ¿ì´õ ŸÀÔÀ¸·Î º°µµÀÇ Á¶¸® ¾øÀ̵µ ¹Ù·Î ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î, ±âÁ¸ ½´ÆÛǪµåµéÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´Â ¼·ÃëÀÇ ºÒÆíÇÔÀ» ÇؼÒÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ½ºÆ½ÆÄ¿ìÄ¡ Æ÷ÀåÀ¸·Î ÈÞ´ë ¹× ¼·ÃëÀÇ ÆíÀǼºÀ» ³ô¿´´Ù. ¶ÇÇÑ ³ó¾à°ú È­Çкñ·á¸¦ ÀÏü »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀº ÃÖ»óÀ§ Ç°ÁúÀÇ Å¸À̰ųÊÃ÷ ¿­¸Å¸¸À» ¿ø·á·Î »ç¿ëÇØ, ¾î¸¥ºÎÅÍ ¾ÆÀ̱îÁö ¿Â °¡Á·ÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

¹ß·»½Ã¾Æ ŸÀ̰ųÊÃ÷ ¿øÇѺ° ´ëÇ¥´Â ¡°½ºÆäÀο¡¼­ ¿À·§µ¿¾È °Ç°­À½·á·Î »ç¶û ¹Þ°í ÀÖ´Â ¡®¿À¸£Â÷Ÿ¡¯ÀÇ ¿ø·áÀΠŸÀ̰ųÊÃ÷¸¦ ·Ôµ¥È¨¼îÇÎÀ» ÅëÇØ Çѱ¹¿¡ óÀ½À¸·Î ¼Ò°³ÇÏ°Ô µÇ¾î ±â»Ú´Ù¡±¸ç, ¡°¹ß·»½Ã¾Æ ŸÀ̰ųÊÃ÷´Â ½ÄÀ̼¶À¯ ¹× ºñŸ¹ÎE, Çʼö¹Ì³×¶ö µî ¿µ¾çºÐÀÌ Ç³ºÎÇØ °Ç°­ÇÑ ½Åü¸¦ À§ÇÑ À£¿¡ÀÌ¡ ½´ÆÛǪµå·Î Á¦°Ý¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

¹ß·»½Ã¾Æ ŸÀ̰ųÊÃ÷ ·±Äª¹æ¼ÛÀº ¿À´Â 13ÀÏ ¸ñ¿äÀÏ ¿ÀÈÄ 8½Ã 40ºÐºÎÅÍ ·Ôµ¥È¨¼îÇÎÀÇ °£ÆÇ ÇÁ·Î±×·¥ÀÎ 'ÃÖÀ¯¶ó¼î'¸¦ ÅëÇØ ÁøÇàµÈ´Ù. »óÇ°Àº ¹ß·»½Ã¾Æ ŸÀ̰ųÊÃ÷ 3¹Ú½º(1¹Ú½º ´ç 30Æ÷, ÃÑ 900g)¿Í ¹Ì´Ï»çÀÌÁî 2¹Ú½º(1¹Ú½º ´ç 10Æ÷, ÃÑ 200g), ÃÑ 110Æ÷·Î ±¸¼ºµÈ´Ù.

[±èÇöÁö ±âÀÚ] munandpil@nate.com
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