시중에 널리 설치되어 있는 거피자판기의 10%가 세균에 노출되어 있는 것으로 나타났다.
식품의약품안전청은 지난 11월말 도로변휴게소, 백화점 등 다중이용 시설 내에 설치된 식품 자동판매기(커피, 율무차 등)에 대한 위생관리 실태를 조사한 결과 기준 온도(최종 음용상태의 기준온도 70℃이상)를 지키지 않고 있었다.
180대 중 18대(10%)에서 세균수가 일반음료나 먹는 물 수질기준(100CFU/㎖이하)을 초과하여 검출되었으며, 세균이 최고 46,000CFU/㎖가 검출되었다고 밝혔다.
이번 조사는 이용하기 편리한 장소에 설치된 자동판매기 180대를 대상으로 조사하였다. 조사결과를 보면, 자동판매기 디지털 표출온도가 89～98℃로 표시되어 있으나, 실제 최종음용상태의 온도를 측정한 결과(최저 54℃) 기준온도를 지키지 않는 곳이 117대(65%)였다.
식중독균인 황색포상구균, 대장균을 검사한 결과 모두 검출되지 않았다. 한편 2007년 9월 현재 전국 자동판매기 설치 수는 약 8만2천대정도이다.
식약청인 "기준온도관리를 위반한 영업자에 대하여는 관할 행정기관으로 하여금 행정처분(시정명령) 하도록 조치하고, 위생관리 기관 및 관련 협회 등을 통해 철저한 위생관리가 이루어질 수 있도록 지도,계몽,홍보를 당부했다" 면서 "철저한 위생관리를 위해 자동판매기 특별위생관리 지침을 마련하고, 영업자를 입회시켜 온도관리, 청소상태, 매일 위생상태 점검 여부 등의 전반적인 위생관리 실태 점검을 위해 소비자식품위생감시원을 지역별로 전담 배치하여 월 1회 이상 점검토록 강화하겠다"고 밝혔다.
또한 외국의 기준을 조사, 분석하여 세균수 등에 대한 기준을 조속히 마련할 계획이라고 밝혔다.
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