½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüûÀº 6°³¿ù ÀÌÇÏ ¿µÀ¯¾Æ ÀÌÀ¯½Ä Á¦Ç° Áß »çÄ«ÀÚŰ(E. sakazakii)±Õ¿¡ ´ëÇÏ¿© ¸ð´ÏÅ͸µÀ» ½Ç½ÃÇÑ °á°ú, ±¹³» À¯Åë 12°Ç Áß 4°ÇÀÇ Á¦Ç°¿¡¼ ³·Àº ¼öÁØ(0.36~2.3cfu/100g)ÀÇ »çÄ«ÀÚ۱ÕÀÌ °ËÃâµÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
½Ä¾àûÀÌ ¹àÈù 4°³ ¾÷¼ÒÀÇ Á¦Ç°Àº ¡ã³²¾ç½ºÅÜ ¸íǰÀ¯±â³ó 1(³²¾çÀ¯¾÷) ¡ãBabywell ¼ÒÀÌ-1(¸ÅÀÏÀ¯¾÷) ¡ã´©¼Ä À¯±â³óÀå 1(ÆÄ½ºÅð¸£À¯¾÷) ¡ãÈĵ𽺠¾Æ±â¹Ð ¼øÀ¯±â³ó-1(Àϵ¿Èĵð½º)ÀÌ´Ù.
31ÀÏ, ½Ä¾àûÀº ÇØ´ç¾÷ü¿¡ Á¶¼ÓÇÑ ÀÚÁøÈ¸¼ö¸¦ ¿äûÇÏ°í ±ÇÀå±Ô°ÝÀ» ¼³Á¤ ¿î¿µÇÏ´Â µî ÀÌÀ¯½ÄÁ¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü°ü¸® ´ëÃ¥À» ¹ßÇ¥Çß´Ù.
½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüûÀº ÀÌÀ¯½ÄÁ¦Ç°ÀÇ Ã¶ÀúÇÑ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ À§ÇØ 6°³¿ù ÀÌÇÏÀÇ ¿µÀ¯¾Æ¿ë ÀÌÀ¯½Ä¿¡ ´ëÇØ ±âÁØ ±Ô°Ý ¼³Á¤½Ã±îÁö »çÄ«ÀÚŰ±Õ¿¡ ´ëÇÏ¿© ¡®ºÒ°ËÃ⡯·Î ±ÇÀå±Ô°Ý ¼³Á¤ÇÏ¿© ¿î¿µÇϱâ·Î Çß´Ù.
¾Æ¿ï·¯, ½Ä¾àûÀº °¡Á¤À̳ª º´¿ø¿¡¼´Â ¿µÀ¯¾ÆÀÇ °Ç°º¸È£ Â÷¿ø¿¡¼ ÀÌÀ¯½ÄÀ» ¹Ýµå½Ã 70¡ÉÀÌ»óÀÇ ¹°·Î ź ÈÄ ¾Ë¸Â°Ô ½ÄÇô ¸ÔÀ̵µ·Ï ´çºÎÇß´Ù.
»çÄ«ÀÚ۱ÕÀº ´ëÀå±Õ±ºÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ÁÖ À§Ç豺Àº ½Å»ý¾Æ(»ýÈÄ4ÁÖ À̳») ƯÈ÷ ¸é¿ª°áÇÌ¿µ¾Æ, 2.5kgÀÌÇÏÀÇ ¹Ì¼÷¾Æ, ÀúüÁ߾ƷΠ¼¼°è½Ä·®³ó¾÷±â±¸(FAO) ¹× ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)¿¡¼´Â Æò°¡Çϰí ÀÖ´Ù.
|